انواع غذاهای گرم

آش رشته گوجه فرنگی

آش رشته گوجه فرنگی

آش رشته گوجه فرنگی مجله اینترنتی فراسو: ماهنامه سفره ایرانی: در این مطلب طرز تهیه آش رشته گوجه فرنگی را به شما آموزش داده ایم. آخر هفته این آش را درست کنید را در کنار خانواده از طعم آن لذت ببرید. مواد لازم: گوشت چرخ کرده: ۵۰۰ گرم پیاز (رنده شده): ۱ عدد سبزی آش: ۵۰۰ گرم رشته آش: ۳۰۰ گرم گوجه فرنگی: ۱ کیلوگرم نخود: ۱۶۰ گرم عدس: ۱۶۰ گرم نمک و فلفل: به مقدار لازم زردچوبه: به مقدار لازم پیاز و نعناع داغ: به مقدار لازم آرد: ۲ قاشق سوپ ...

ادامه مطلب

گوشت را به روش کُره‌ای ها سرخ کنید

گوشت را به روش کُره‌ای ها سرخ کنید

گوشت را به روش کُره‌ای ها سرخ کنید مجله اینترنتی فراسو: وب سایت سوران: این دستور از آن طعم های متفاوت است که من خیلی دوست دارم. میتوانید این گوشت را با چلو یا سبزیجات پخته یا تفت داده، مثل گل کلم و بروکلی و کلم بروکسل، هویج و کلم پیچ و کدو سبز و یا نخود سبز و لوبیا سبز و و فلفل دلمه ای سرو کنید. مواد لازم: پیاز چه (خرد شده(برای روی خوراک)) ۱ دسته شکر قهو ه ای (یا شیره خرما یا انگور (با توجه به ذائقه تون)) ۱/۴ فنجان روغن (کن...

ادامه مطلب

ایده هایی متفاوت برای درست کردن مرغ

ایده هایی متفاوت برای درست کردن مرغ

ایده هایی متفاوت برای درست کردن مرغ مجله اینترنتی فراسو: وب سایت سوران: آماده کردن غذا برای یک مهمانی شام می تواند زیرکانه باشد. همیشه غذای مورد علاقه همه را نمی دانید و می توانید با پختن مرغ، استرس تان را در این مورد کاهش دهید. می توان با مرغ غذاهایی آسان درست کرد که مورد پسند همه باشد. یادتان باشد که یک غذای گیاهی مناسب گیاهخواران هم درست کنید.   ۱- انچیلادای سوییسی این غذا، یک غذای گوشتی ساده و ترکیبی از همه طعم های خوش...

ادامه مطلب

آشپزی گیلانی با نعیمه نظام دوستِ دوست داشتنی

آشپزی گیلانی با نعیمه نظام دوستِ دوست داشتنی

آشپزی گیلانی با نعیمه نظام دوستِ دوست داشتنی مجله اینترنتی فراسو: مجله زندگی ایده آل – الهام زینلی: ایران یکی از متنوع‌ترین سفره‌های غذایی جهان را دارد. تعدد قومیت‌ها در این سرزمین پهناور باعث شده به همان نسبت سلایق و فرهنگ‌های غذایی متنوعی را شاهد باشیم، البته با گسترش روابط بین آدم‌ها و پراکندگی مردمان در سراسر کشور این فرهنگ‌ها از محدوده جغرافیایی خود فراتر رفته و بعضی از این غذاها از سفره‌های مناطق دیگر هم سر درآوردند...

ادامه مطلب

بهترین غذاهای برزیلی در المپیک ۲۰۱۶ چه بود؟!

بهترین غذاهای برزیلی در المپیک ۲۰۱۶ چه بود؟!

بهترین غذاهای برزیلی در المپیک ۲۰۱۶ چه بود؟! مجله اینترنتی فراسو: وب سایت کارناوال: مسابقات ورزشی المپیک ۲۰۱۶ در کشور برزیل برپا شد و توانست به خوبی از مسئولیت میزبانیش بر بیاید. در این مطلب می خواهیم به غذاهای محبوب ریودوژانیرو بپردازیم و بدانیم برزیل از میهمانانش با چه خوراکی هایی پذیرایی کرد و آیا اصلا غذاهای برزیلی باب میل ما هست یا نه؟   باید توجه داشته باشید که برترین غذاهای ریودوژانیرو را معرفی نمودیم ، غذاهایی که ...

ادامه مطلب

نکات مهم در تهیه کباب کوبیده

نکات مهم در تهیه کباب کوبیده

نکات مهم در تهیه کباب کوبیده مجله اینترنتی فراسو: ماهنامه سفره ایرانی: کباب کوبیده یکی از غذاهای سنتی ایرانی هاست که ۴ نوع اصلی دارد؛ کباب کوبیده، ساده، کباب کوبیده لقمه ای، کباب نگینی (که روی گوشت به سیخ کشیده شده، تکه های کوچک جوجه کباب گذاشته می شود) و کباب کوبیده زعفرانی. برای آماده سازی و طبخ کباب کوبیده ساده باید ۹ نکته را رعایت کرد:     ۱. مهم ترین نکته هنگام تهیه کباب کوبیده، آب پیاز است که حتما باید کاملا گرفته و ف...

ادامه مطلب

شام خارجکی؛ گراتن مرغ و سیب زمینی

شام خارجکی؛ گراتن مرغ و سیب زمینی

شام خارجکی؛ گراتن مرغ و سیب زمینی مجله اینترنتی فراسو: مجله آشپزی مثبت – حشمت توپچی: اگر دلتان هوس یک غذای خوشمزه کرده است که مزه ای شبیه فست فود داشته باشد ولی خیلی سالم و مقوی باشد، این غذا یکی از بهترین پیشنهاد هاست. ترکیب مرغ، پنیر و سیب زمینی طعم فوق العاده ای به این غذا می دهد. مواد لازم برای ۶-۴ نفر ۱ عدد سینه مرغ ۳ عدد سیب زمینی متوسط ۳ ق س پیاز داغ  3 حبه سیر ۲۵۰ گرم پنیر پیتزا ۱ قوطی ذرت کنسرو شده ۱ عدد فلفل دلمه ای ...

ادامه مطلب

طرز تهیه اسفناج پلو با هویج

طرز تهیه اسفناج پلو با هویج

طرز تهیه اسفناج پلو با هویج مجله اینترنتی فراسو: ماهنامه سرآشپز: از قدیم، مادرها اسفناج را با سیب زمینی درست می کردند و غذایی به اصطلاح با نان برای ناهار یا شام تدارک می دیدند. گاهی هم بورانی اسفناج درست می کردند و در کنار غذا، سر سفره می گذاشتند. در این مطلب طرز تهیه اسفناج پلو را به شما آموزش می دهیم که غذایی متفاوت از قبل با اسفناج درست کرده باشید. مواد مورد نیاز:   برنج (خیس شده): ۳ پیمانه اسفناج (خردشده): ۳۰۰ گرم گوشت چرخ کر...

ادامه مطلب

با کلاس ترین بادمجان های دنیا!

با کلاس ترین بادمجان های دنیا!

با کلاس ترین بادمجان های دنیا! مجله اینترنتی فراسو: مجله آشپزی مثبت: این رول‌های بادمجان مخصوصا با این سس پستو طعم زندگی می دهد. این غذا یک غذای آسان و بسیار هیجان‌انگیز با بادمجان است. آن را از دست ندهید. مواد لازم برای ۲ نفر ۲ عدد بادمجان ۴ ق س قارچ ریز خرد شده ۲ ق س ریحان خرد شده ۲ ق س پنیر پارمسان ۲ حبه سیر رنده شده  2  /1 پیمانه پنیر ریکوتا به میزان لازم نمک و فلفل مقداری روغن مواد لازم برای سس پستو ۵ حبه سیر رن...

ادامه مطلب

فوت و فن های پختِ قورمه سبزی مامان پز!

فوت و فن های پختِ قورمه سبزی مامان پز!

فوت و فن های پختِ قورمه سبزی مامان پز! مجله اینترنتی فراسو: مجله زندگی ایده آل – شقایق جعفری: قورمه سبزی خورشی است که به اعتقاد ما عطر نوستالژی آن بوی زندگی می‌دهد و هرکسی‌رو به یاد سر و پنجه‌های طلایی مادر و سفره‌های رنگینش می‌اندازد. اما پختن این غذای دلربا فوت و فن‌هایی دارد که با رعایت کردن آن می‌توانید به انتخاب اول اطرافیان‌تان در طبخ این خورش تبدیل شوید.  قورمه سبزی در گذر زمان شاید اگر در بین تمام غذاهایی که امروز ...

ادامه مطلب

طرز تهیه پیراشکی با گوشت قلقلی

طرز تهیه پیراشکی با گوشت قلقلی

طرز تهیه پیراشکی با گوشت قلقلی مجله اینترنتی فراسو: وب سایت روزیاتو: این پیراشکی های لقمه ای بسیار خوشمزه هستند و بدون شک برای مهمانی ها و دورهمی های دوستانه یکی از بهترین گزینه ها به شمار می روند. پیشنهاد می کنیم، حتما آن ها را امتحان کرده و از طعم عالی شان لذت ببرید. مواد لازم:     ۴۵۰ گرم گوشت چرخ کرده     نصف پیمانه پودر نان فانتزی     ۱ عدد تخم مرغ     نمک و فلفل س...

ادامه مطلب

طرز تهیه «هات داگ»های مومیایی

طرز تهیه «هات داگ»های مومیایی

طرز تهیه «هات داگ»های مومیایی مجله اینترنتی فراسو: ماهنامه سرآشپز – بهار اسدی: در این مطلب طرز تهیه ساندویچ هات داگی را به شما آموزش می دهیم که نیازی به نان ندارد و خمیر نان به دور هات داگ پیچیده می شود. مواد مورد نیاز:   آرد (الک شده): ۵۰۰ گرم روغن مایع: یک دوم پیمانه + به میزان لازم خمیر مایه: ۱ ق س شکر: ۱ ق س تخم مرغ: ۱ عدد شیر: ۱۲۵ سی سی (یا یک دوم پیمانه) آب ولرم: یک دوم پیمانه زرده تخم مرغ: ۱ عدد سوسیس: ۲۴ عدد ن...

ادامه مطلب

یک وعده شام ایتالیایی

یک وعده شام ایتالیایی

یک وعده شام ایتالیایی مجله اینترنتی فراسو: وب سایت روزیاتو: در این مطلب، پیش غذا و غذای اصلی ایتالیایی برایتان انتخاب کرده ایم که در سراسر جهان از محبوبیت تعداد زیادی برخوردار هستند. پنه پاستا از جمله غذاهایی است که به دلیل وجود خامه در آن، بافت لطیف و طعم لذیذی دارد. بروشتا نیز نان تست با عطر سبزیجات معطر و سیر است که یک پیش غذای واقعا عالی به شمار می رود. برای یادگیری مراحل پخت آن ها در ادامه با ما همراه باشید. پیش غذا: بروشتا...

ادامه مطلب

طرز تهیه شیشلیک در خانه

طرز تهیه شیشلیک در خانه

طرز تهیه شیشلیک در خانه مجله اینترنتی فراسو: ماهنامه سفره ایرانی: برای تهیه شیشلیک باید از گوشت دنده گوساله یا گوسفند استفاده کنید. نکته مهم برای کباب خوب، انتخاب گوشتی است که تازه و ترد باشد؛ بهتر است گوشت را با آب پیاز و مقداری فلفل مخلوط کنید و ۲۴ ساعت پیش از آماده کردن کباب بگذارید بماند تا گوشت نرم شود. گوشت را به اندازه های یکسان ببرید. داخل کاسه ای پیاز رنده شده، ماست، زعفران دم کرده، آبلیمو، روغن و مقداری فلفل بریزید و مخلوط کنی...

ادامه مطلب

۵ پلوی خوشمزه مخصوص روزهای زمستان

۵ پلوی خوشمزه مخصوص روزهای زمستان

۵ پلوی خوشمزه مخصوص روزهای زمستان مجله اینترنتی فراسو: وب سایت آشپزخانه من: کمتر کسی را پیدا می‌کنید که اسم آلبالوپلو را نشنیده باشد و کمتر کسی را پیدا می‌‌کنید که این غذا جزء ۱۰ غذای اول مورد علاقه‌اش نباشد و باز کمتر کسی است که اگر آلبالوپلوی خوب خورده باشد عاشق آن نشده باشد. آلبالوپلو محصول آشپزی ایرانی، ترکیبی دلچسب از میوه، غلات و گوشت است که آن را تبدیل به ساده‌ترین غذای مجلسی کرده است. آن را خوب تهیه کنید و از خوردنش لذت ببرید. ...

ادامه مطلب

این ۲ رسپی خوشمزه ترکیه ای را از دست ندهید

این ۲ رسپی خوشمزه ترکیه ای را از دست ندهید

این ۲ رسپی خوشمزه ترکیه ای را از دست ندهید مجله اینترنتی فراسو: ماهنامه سفره ایرانی: مهمت گورش (Mehmet Gurs) در ۱۳ دسامبر ۱۹۶۹ در فنلاند از پدری ترکیه ای و مادری سوئدی – فنلاندی به دنیا آمد و در استکهلم و استانبول بزرگ شد. مدت هشت سال را به آموزش و کار به عنوان شف (سرآشپز) در ایالات متحده آمریکا گذراند. او در دهه ۱۹۹۰ به ترکیه بازگشت و به کار خود در آنجا ادامه داد. او در حال حاضر یکی از شف های سرشناس ترکیه، رستوران دار و شخصیت تلویزیو...

ادامه مطلب

بهترین و معروف ترین غذاهای تایلند (۲)

بهترین و معروف ترین غذاهای تایلند (۲)

بهترین و معروف ترین غذاهای تایلند (۲) مجله اینترنتی فراسو: وب سایت کارناوال: تایلند کشوری است که به دلیل طبیعتِ زیبا و منحصر به فردش بسیار مورد توجه توریستانِ جهان، بخصوص ایرانیان قرار گرفته است، جدا از این که هر فرد به چه دلیلی تایلند را برای مسافرت انتخاب کرده، چیزی که در تمامی سفرها مشترک می باشد، غذا و خوراکی های محلی آنجاست. این که در سفرتان چه غذاهای محلی را امتحان می کنید بدون شک در خاطراتِ خوبتان از آن مقصد نقش مهمی دارد. &n...

ادامه مطلب

آشنایی با انواع پیتزاهای ایتالیایی

آشنایی با انواع پیتزاهای ایتالیایی

آشنایی با انواع پیتزاهای ایتالیایی مجله اینترنتی فراسو: هفته نامه اوقات خوش: یکی از مشکلاتی که ما در رستوران های ایتالیایی به آن برمی خوریم، اسامی نا آشنای انواع پیتزا است که در منوی آنها وجود دارد. ولی برای آشنایی بیشتر و انتخاب راحت تر و صحیح پیتزای خود، ما به شما معروف ترین آنها را معرفی می کنیم. پیتزا مارگاریتا پایه این پیتزا گوجه فرنگی است. اگر گیاهخوار هستید یا ترجیح می دهید در پیتزا از مواد گوشتی استفاده نشود، این پیتزا بهترین ...

ادامه مطلب

۱۰ غذای کم کالری برای خوش اندام شدن

۱۰ غذای کم کالری برای خوش اندام شدن

۱۰ غذای کم کالری برای خوش اندام شدن مجله اینترنتی فراسو: وب سایت مجله اینترنتی فراسو: آن هایی که فکر می کنند غذای سالم مزخرف، خسته کننده، بی مزه و ناخوشایند است در اشتباه هستند. بگذارید آماده کردن چند غذای خوشمزه را به شما بیاموزیم که کمک می کنند طرز فکرتان را تغییر دهید. آیا شما هم برای لاغر و خوش اندام شدن رژیم گرفته اید؟ پس این برای شما ضروری است که اهمیت کالری های مصرف شده توسط خود در طول روز را بدانید و بفهمید. قطعاً یاد م...

ادامه مطلب

یک کدو سبز و یک بغل غوره

یک کدو سبز و یک بغل غوره

یک کدو سبز و یک بغل غوره مجله اینترنتی فراسو: هفته نامه کرگدن – نیوشا طبیبی: بیایید دوباره بر روی هم هر روز لبخند بزنیم و سفره هایی ساده و  بی تکلف اما باکیفیت و خوشمزه بیندازیم و نغمه های بی مانند ایران زمین را بنیوشیم و خوراک های ایرانی بخوریم. در روزگاری نه چندان دور رسمی خوشایند رایج و آن خوراک به تعارف بردن به در خانه دوست و همسایه و غریبه و آشنا بود. این رسم سبب تالیف قلوب و نزدیکی و گشایش باب دوستی و رفاقت و همسا...

ادامه مطلب

طرز تهیه کیک مرغ پنیریِ خوشمزه

طرز تهیه کیک مرغ پنیریِ خوشمزه

طرز تهیه کیک مرغ پنیریِ خوشمزه مجله اینترنتی فراسو: وب‌سایت سوران: در این مطلب طرز تهیه کیک مرغ پنیری را به شما آموزش می دهیم. این یک غذای متفاوت است که به شما پیشنهاد می کنیم حتما آن را درست کنید.   مواد لازم: آرد ۲ پیمانه شکر ۲ قاشق غذاخوری بیکینگ پودر ۳ قاشق چایخوری نمک ۱ قاشق چایخوری خامه ۳ چهارم پیمانه + میزان لازم برای تزیین کره (خرد شده) ۱ پیمانه مرغ (سینه (یا کالباس))  دو قطعه پیازچه ۱ سوم پیمانه پنیر چدار ۱ پیمانه طرز ته...

ادامه مطلب

طرز تهیه مینی پای پیاز و بیکن

طرز تهیه مینی پای پیاز و بیکن

طرز تهیه مینی پای پیاز و بیکن مجله اینترنتی فراسو: وب‌سایت روزیاتو: در اینجا، مینی پای با بیکن، کدو حلوائی و پیاز را برایتان آموزش داده ایم که امیدواریم مورد پسندتان قرار بگیرد. مواد لازم (۶ عدد):     خمیر آماده پای     ۳ پیمانه پیاز خلالی    ۲۳۰ گرم بیکن     ۲ پیمانه کدوحلوائی     یک چهارم قاشق چایخوری پودر مریم گلی     روغن سرخ کردنی  &nb...

ادامه مطلب

اگر به ویتنام سفر کردید، این غذاها را فراموش نکنید

اگر به ویتنام سفر کردید، این غذاها را فراموش نکنید

اگر به ویتنام سفر کردید، این غذاها را فراموش نکنید مجله اینترنتی فراسو: وب‌سایت زوم تک – مهگل آزاد: سفر به تعداد زیادی از کشورها ملزم اندک شناخت فرهنگ آن مکان ها می باشد. تفاوت ندارد شما چه کسی باشید، برای سفر کردن به یک راهنما برای گردش در شهرهای کشور جدیدتان نیاز خواهید داشت.   ما در این مطلب قصد داریم به فرهنگ غذایی کشور “ویتنام” بپردازیم تا اگر روزی به این کشور سفر کردید، بی نیاز از مطالعه و جستجوهای متفرقه با...

ادامه مطلب

طرز تهیه پیتزا فوری با نان تست

طرز تهیه پیتزا فوری با نان تست

طرز تهیه پیتزا فوری با نان تست مجله اینترنتی فراسو: وب‌سایت سوران: تنوع این پیتزا میتواند خیلی زیاد باشد. مثلا با گوشت مرغ پخته شده، با گوشت چرخ کرده، با ترکیب بادمجان کبابی و قارچ و انواع سبزیجات به تنهایی یا ترکیبی بدون گوشت و مرغ …..   مواد لازم: کنسرو ذرت نصف پیمانه ژامبون ۲۰۰ گرم فلفل دلمه ای سبز خرد شده ۱ عدد پنیر پیتزا یا تست به میزان لازم سس کچاپ به میزان لازم نان تست ۱ بسته   طرز تهیه: ۱. سعی کنید نونهاتون تا...

ادامه مطلب

بهترین و معروف ترین غذاهای تایلند (۱)

بهترین و معروف ترین غذاهای تایلند (۱)

بهترین و معروف ترین غذاهای تایلند (۱) مجله اینترنتی فراسو: وب سایت کارناوال: امروز می خواهیم به تایلند سفر کنیم، کشوری که آوازه ی زیبایی های طبیعی و تاریخی آن را زیاد شنیده ایم، کشوری آسیایی با جذابیت های گردشگری فوق العاده. تایلند از جنوب، با مالزی همسایه است و همین دلیلی شده تا بر جذابیتش برای ایرانیان افزوده شود.   خوراکی های این کشور به مزه ها و رایحه های عجیب و غریب شهره است و در کوچه و خیابان های شهر های بزرگ آن که قدم ...

ادامه مطلب